Provador de Queijo Inox - Cap-Lab
Ref: 3499
Marca: Cap-Lab
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Provador de Queijo Inox - Cap-Lab
O Provador de Queijo em Inox é um acessório indicado para coleta de amostras de queijo em rotinas de laticínios e laboratórios, apoiando o controle de qualidade e a inspeção do produto.
Por ser fabricado em aço inoxidável, oferece boa resistência mecânica e facilidade de higienização, favorecendo o uso repetitivo em amostragem e triagens internas.
Segmento Atendido
- - Indústria de alimentos e bebidas (laticínios)
- - Laboratórios de controle e garantia da qualidade
- - Microbiologia e biotecnologia
- - Instituições de ensino e pesquisa científica
- - Laboratórios de referência, certificação e metrologia
Aplicações
- - Coleta de amostras internas de queijo para análises físico-químicas e microbiológicas;
- - Amostragem para avaliação sensorial e inspeção do produto;
- - Controle de processo e rastreabilidade de lotes;
- - Rotinas de CQ em laticínios e laboratórios.
Especificações Técnicas
| Produto | Provador de queijo (amostrador) |
| Material | Aço inoxidável |
| Função | Coleta de amostras de queijo para análises e inspeção |
| Higienização | Limpeza e sanitização conforme POP do laboratório/indústria |
| Observação | Modelo/dimensões podem variar por lote. Recomenda-se padronizar ponto e profundidade de coleta para comparabilidade entre lotes. |
Dica do Especialista
Padronize a amostragem no POP (ponto, profundidade e quantidade) e higienize o provador entre amostras para reduzir contaminação cruzada. Após o uso, lave, sanitize e seque completamente antes de armazenar.
