FoodLab Junior - Analisador Multiparâmetro Portátil
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- Calcular freteFoodLab Junior – Analisador Multiparâmetro Portátil (Fotometria) para Lácteos
O FoodLab Junior é um analisador multiparâmetro compacto para rotinas de controle de qualidade e processo em leite e derivados, baseado em técnica de fotômetro. Opera com cubetas pré-preenchidas e etapas de incubação/leitura conforme o teste selecionado e procedimento interno.
Possui display TFT colorido 4,3" touchscreen, bloco de incubação 37,0 °C ± 1 °C e transferência de dados via USB para computador (quando aplicável). Funções opcionais como Bluetooth e bateria podem variar conforme série/versão.
Segmento Atendido
- Indústria de alimentos e bebidas
- Laboratórios de análises químicas e físico-químicas
- Microbiologia e biotecnologia
- Laboratórios de referência, certificação e metrologia
- Instituições de ensino e pesquisa científica
Aplicações
- Determinação de lactose em leite, conforme teste e procedimento interno.
- Determinação de ureia e MUN (nitrogênio da ureia no leite) para acompanhamento de rotina, conforme procedimento interno.
- Determinação de ácido lático em leite e derivados (ex.: iogurte, ricota, mussarela), conforme preparo de amostra e procedimento interno.
- Registro e exportação de resultados para computador via USB, quando aplicável.
Especificações Técnicas e Parâmetros
| Parâmetro | Faixa de Medição | Observação |
| Lactose | 0,01 – 2,00 g/100 g 1,50 – 5,50 g/100 g |
Faixa conforme teste/método selecionado e preparo/diluição de amostra. |
| Ureia | 5 – 100 mg/dL | Amostras líquidas: pipetagem direta (volume de amostra conforme teste). |
| MUN (nitrogênio da ureia no leite) | 2,5 – 50 mg/dL | Amostras líquidas: pipetagem direta (volume de amostra conforme teste). |
| Ácido lático | Leite: 2 – 250 ppm Creme: 1,5 – 150 ppm Ricota: 0,02 – 0,43 g/100 g Mussarela: 0,1 – 1,5 g/100 g Iogurte: 0,01 – 1,75 g/100 g |
Faixa varia por matriz e preparo de amostra conforme procedimento do teste. |
| Tecnologia de medição | Analisador com técnica de fotômetro; intervalo fotométrico 0,0 – 6,0 Abs; resolução fotométrica A = 0,0001 (máx.); precisão fotométrica ± 3%. |
| Métodos de análise | Endpoint, cinética e tempo fixo. |
| Bloco de incubação | 37,0 °C ± 1 °C, temperatura controlada, 4 x 4 posições. |
| Cubetas | Volume na marca triangular: 1000 µL; polímero misto para uso óptico; copos em poliestireno. |
| Display | Tela LCD TFT 4,3" colorida, com função touchscreen. |
| Conectividade | USB (manutenção e transferência de dados para o host). Bluetooth 2.1 (disponibilidade conforme série/versão). |
| Alimentação | Adaptador externo AC/DC: prim. 100 – 250 V, 47 – 63 Hz, 0,8 A; sec. 24 V (corrente máx. conforme configuração). Bateria de lítio (opcional, conforme série/versão). |
| Condições ambientais | Umidade relativa 20% – 80% (sem condensação); temperatura de +12 °C a +30 °C. |
| Dimensões (A x L x P) | 90 x 145 x 220 mm |
| Peso | 765 g |
Dica do Especialista
Se você quer repetibilidade, trate a pipetagem como etapa crítica: homogeneíze a amostra, use ponteira nova a cada teste e mantenha a parte externa da ponteira/cubeta limpa. Durante a leitura, não toque na cubeta para evitar vibração e ruído fotométrico. Em derivados, padronize preparo (homogeneização/diluição/filtração) no seu procedimento interno para reduzir variação entre turnos.
