AflaSensor - Teste Quantitativo para Pesquisa de Aflatoxinas em Alimentos - KIT 041 - 96 Testes
AflaSensor - Teste Quantitativo para Pesquisa de Aflatoxinas em Alimentos - KIT 041 - 96 Testes
O AflaSensor da Unisensor é um teste rápido imunocromatográfico em dipstick para detecção e quantificação de aflatoxina M1 (AFM1) em leite, desenvolvido para atender às exigências de controle de qualidade e conformidade regulatória na cadeia láctea. Baseado em anticorpos de alta afinidade e metodologia competitiva, o sistema oferece alta sensibilidade permitindo avaliação segura frente aos limites máximos estabelecidos por normativas nacionais e internacionais.
A aflatoxina M1 é o metabólito da aflatoxina B1 ingerida por animais via ração contaminada, sendo classificada como substância carcinogênica. Por isso, o monitoramento sistemático no leite cru é etapa crítica para prevenção de risco sanitário, bloqueio de cargas não conformes e proteção da marca. O AflaSensor foi projetado para uso em plataformas de recebimento, cooperativas e laboratórios de controle de qualidade, oferecendo resultado rápido, rastreável e com possibilidade de leitura quantitativa em ppt (ng/kg) por meio do Readsensor 2, agregando padronização e redução de subjetividade na interpretação.
Trata-se de uma ferramenta estratégica para gestão de risco, qualificação de fornecedores e atendimento a programas de autocontrole e auditorias, contribuindo para segurança do alimento e manutenção da integridade do processo produtivo.
Segmento Atendido
- Indústrias de laticínios e queijarias (recepção e controle de qualidade);
- Cooperativas e centrais de captação/recebimento;
- Laboratórios de controle de qualidade e microbiologia;
- Órgãos de inspeção e fiscalização sanitária;
- Instituições de pesquisa e ensino.
Aplicações
- Triagem rápida de leite cru para conformidade regulatória (AFM1);
- Suporte à liberação/bloqueio no recebimento e gestão de risco;
- Monitoramento de fornecedores e investigação de desvios;
- Validação de processos de descontaminação e programas APPCC;
- Atendimento a padrões regulatórios internacionais para exportação.
Especificações Técnicas
| Produto | AflaSensor |
| Grupos Detectados | Aflatoxina M1 |
| Apresentação do KIT (041) | 1 caixa com 12 frascos com 8 tiras reativas e 8 microtubos 1 micropipeta de 200 µL 96 ponteiras descartáveis Controle positivo 1 manual de instruções Certificado de conformidade |
| Acessórios Não Inclusos | Termômetro Cronômetro Água destilada Banho térmico tipo bloco Banho térmico HeatSensor Leitor ReadSensor 2 |
| Armazenamento | Armazene refrigerado entre 2 - 8°C, não congelar, evite umidade e luz direta |
| Volume da Amostra | 200 µL de leite |
| Temperatura da Amostra | 4–20 °C |
| Temperatura de Incubação | 40 ± 2°C |
| Tempo do Teste | 10 minutos 1a incubação: 3 minutos 2a incubação: 7 minutos |
| Leitura do Teste | Em até 5 minutos após a incubação |
| Interpretação | Linha controle: deve estar presente, caso contrário considere o teste inválido Negativo: linha de teste mais escura que a controle. Positivo: linha de teste similar, mais clara ou ausente em relação a linha controle |
| Validações | ILVO |
Dica do Especialista
Para garantir reprodutibilidade, deixe o kit em temperatura ambiente por 15 minutos antes de iniciar o uso. Realize a incubação obrigatoriamente a 40 ± 2°C e respeite rigorosamente o tempo 3 + 7 minutos utilizando o banho térmico tipo bloco ou o HeatSensor. Utilize amostra homogênea, pipete exatamente 200 µL de amostra e efetue a leitura imediatamente após a incubação, no máximo em 5 minutos. Em caso de resultado positivo ou dúvida na intensidade das linhas, considere positivo e confirme com dois testes adicionais.
