Kit C-GMP - Teste Imunocromatográfico para Detecção de Glicomacropeptídeo de Caseína no Leite - 5 Testes
Simulador de Frete
- Calcular freteKit C-GMP - Teste Imunocromatográfico para Detecção de Glicomacropeptídeo de Caseína no Leite - 5 Testes
O Kit C-GMP é um teste imunocromatográfico para detecção semi-quantitativa de glicomacropeptídeo de caseína (C-GMP) em leite, utilizado como indicador técnico de possível adulteração por adição de soro de queijo. O C-GMP é gerado pela degradação da caseína e aparece em níveis elevados no soro proveniente da fabricação de queijos; por isso, sua presença em concentrações elevadas no leite é um sinal clássico de não conformidade. O teste é altamente sensível e capaz de detectar níveis que podem indicar, no mínimo, 15 mg/L de GMP, apoiando também o diagnóstico de falhas em ordenha, conservação, transporte e processamento.
Segmento Atendido
- - Indústria de alimentos e bebidas;
- - Cooperativas e centrais de captação;
- - Laboratórios de controle de qualidade e físico-química;
- - Órgãos de inspeção e programas de autocontrole;
- - Instituições de ensino e pesquisa científica.
Aplicações
- - Triagem de recebimento para identificação de leite suspeito de adulteração por soro;
- - Classificação do leite para destino industrial (envase, derivados ou bloqueio), conforme faixas de referência do método;
- - Controle de recebimento de matéria-prima e avaliação de fornecedores;
- - Investigação de não conformidades e suporte a auditorias internas;
- - Apoio a rotinas de laboratório físico-químico voltadas à autenticidade do leite.
Especificações Técnicas
| Produto | Kit C-GMP |
| Tipo de Teste | Imunocromatográfico semi-quantitativo para C-GMP em leite |
| Apresentação | Caixa com 5 testes 1 frasco com solução buffer para diluições (25mL) 1 cartão de referência para leitura de resultados 1 frasco com 100g de soro em pó com teor de proteína especificado em laudo de análise |
| Equipamentos e Utensílios Necessários Não Inclusos |
Centrífuga de Gerber |
| Armazenamento | Armazene as tiras reagentes entre 2 - 30°C, longe da umidade Armazene o tampão de diluição sob refrigeração a 4°C |
| Temperatura do Teste | Os reagentes e a amostra devem estar em temperatura ambiente. Retire da refrigeração 20 a 30 minutos antes de realizar o teste |
| Tempo de Reação | 5 minutos após todo o procedimento de preparo da amostra |
| Interpretação | Compare as cores da tiras testes com o cartão de referência que acompanha o teste Linha controle: azul | deve estar presente, caso contrário considere o teste inválido Negativo: Apenas a faixa azul (controle) aparece na tira Positivo: Duas faixas visíveis: azul (controle) e vermelha (teste) 0 - 30 mg/L: coloração vermelha mais fraca que a faixa de 30 mg/L, porém mais intensa que a de 0 mg/L 30 - 75 mg/L: coloração mais intensa que a faixa de 30 mg/L, mas inferior à de 75 mg/L > 75 mg/L: apresenta intensidade superior à faixa de 75 mg/L |
Dica do Especialista
Trate o C-GMP como indicador de risco e contexto: padronize rigorosamente o preparo da amostra e utilize sempre o cartão de referência do lote. Em resultados próximos ao ponto de corte, repita em duplicata e avalie histórico do fornecedor, cadeia fria e condições de estocagem antes de concluir adulteração. A elevação de C-GMP também pode refletir degradação proteica por conservação inadequada.
