Kit C-GMP - Teste Imunocromatográfico para Detecção de Glicomacropeptídeo de Caseína no Leite - 50 Testes
Simulador de Frete
- Calcular freteKit C-GMP - Teste Imunocromatográfico para Detecção de Glicomacropeptídeo de Caseína no Leite - 50 Testes
O Kit C-GMP é um teste imunocromatográfico para detecção semi-quantitativa de glicomacropeptídeo de caseína (C-GMP) em leite, utilizado como indicador técnico de possível adulteração por adição de soro de queijo. O C-GMP é gerado pela degradação da caseína e aparece em níveis elevados no soro proveniente da fabricação de queijos; por isso, sua presença em concentrações elevadas no leite é um sinal clássico de não conformidade. O teste é altamente sensível e capaz de detectar níveis que podem indicar, no mínimo, 15 mg/L de GMP, apoiando também o diagnóstico de falhas em ordenha, conservação, transporte e processamento.
Segmento Atendido
- - Indústria de alimentos e bebidas;
- - Cooperativas e centrais de captação;
- - Laboratórios de controle de qualidade e físico-química;
- - Órgãos de inspeção e programas de autocontrole;
- - Instituições de ensino e pesquisa científica.
Aplicações
- - Triagem de recebimento para identificação de leite suspeito de adulteração por soro;
- - Classificação do leite para destino industrial (envase, derivados ou bloqueio), conforme faixas de referência do método;
- - Controle de recebimento de matéria-prima e avaliação de fornecedores;
- - Investigação de não conformidades e suporte a auditorias internas;
- - Apoio a rotinas de laboratório físico-químico voltadas à autenticidade do leite.
Especificações Técnicas
| Produto | Kit C-GMP |
| Tipo de Teste | Imunocromatográfico semi-quantitativo para C-GMP em leite |
| Apresentação | Caixa com 50 testes 1 frasco com solução buffer para diluições (25mL) 1 cartão de referência para leitura de resultados 1 frasco com 100g de soro em pó com teor de proteína especificado em laudo de análise |
| Equipamentos e Utensílios Necessários Não Inclusos | Centrífuga de Gerber Micropipeta de volume fixo 100µL Micropipeta de volume variável 100 - 1000µL Cronômetro Papel filtro qualitativo Tubo de ensaio 16x150mm com tampa de rosca Tubos de crioscopia Funil de vidro Estante para tubos de ensaio 16x150mm Estante para tubos de crioscopia Pipeta graduada 10mL Pipetador Ácido Tricloroacético (TCA) 20% |
| Armazenamento | Armazene as tiras reagentes entre 2 - 30°C, longe da umidade Armazene o tampão de diluição sob refrigeração a 4°C |
| Temperatura do Teste | Os reagentes e a amostra devem estar em temperatura ambiente. Retire da refrigeração 20 a 30 minutos antes de realizar o teste |
| Tempo de Reação | 5 minutos após todo o procedimento de preparo da amostra |
| Interpretação | Compare as cores da tiras testes com o cartão de referência que acompanha o teste Linha controle: azul | deve estar presente, caso contrário considere o teste inválido Negativo: Apenas a faixa azul (controle) aparece na tira Positivo: Duas faixas visíveis: azul (controle) e vermelha (teste) 0 - 30 mg/L: coloração vermelha mais fraca que a faixa de 30 mg/L, porém mais intensa que a de 0 mg/L 30 - 75 mg/L: coloração mais intensa que a faixa de 30 mg/L, mas inferior à de 75 mg/L > 75 mg/L: apresenta intensidade superior à faixa de 75 mg/L |
Dica do Especialista
Trate o C-GMP como indicador de risco e contexto: padronize rigorosamente o preparo da amostra e utilize sempre o cartão de referência do lote. Em resultados próximos ao ponto de corte, repita em duplicata e avalie histórico do fornecedor, cadeia fria e condições de estocagem antes de concluir adulteração. A elevação de C-GMP também pode refletir degradação proteica por conservação inadequada.
