Butirômetro para Leite em Pó 35% Completo

O Butirômetro Cap-Lab para Leite em Pó 35% é uma vidraria técnica de alta especialização, projetada para determinar o teor lipídico em amostras de leite desidratado com máxima exatidão. Utilizando o consagrado Método Teichert, este instrumento permite a pesagem direta de 2,5g da amostra sólida no interior do seu bulbo fechado, garantindo uma análise segura e sem perdas de material.

Este modelo completo é fabricado em vidro borossilicato de alta resistência térmica e química, essencial para suportar a reação vigorosa do ácido sulfúrico. Possui gargalo rosqueável e acompanha um sistema de vedação robusto com rolha e parafuso de vidro no bulbo, além de uma rolha adicional para a abertura principal, assegurando total estanqueidade durante a agitação e centrifugação.

Especificações Técnicas

Dica do Especialista

Para o sucesso da análise pelo Método Teichert, a pesagem de 2,5g deve ser executada com rigor em balança analítica. Ao introduzir o leite em pó no bulbo, certifique-se de que não fiquem partículas aderidas às paredes do gargalo, o que poderia comprometer a vedação. Após a adição do Ácido Sulfúrico (densidade 1.820), a agitação deve ser feita com cautela até a dissolução completa dos sólidos antes da adição do Álcool Amílico. É fundamental utilizar um banho-maria a 65°C por 5 a 10 minutos para garantir que a gordura esteja totalmente separada da massa proteica carbonizada antes da centrifugação. Mantenha o parafuso de vidro sempre lubrificado para evitar o travamento e garantir uma vedação perfeita durante os ciclos de calor.