Butirômetro para Leite 4% (0 - 4%) - Gerber (Com Certificado Rastreável)
Ref: 4213
Marca: Gerber
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Butirômetro para Leite 4% (0–4%) - Gerber (Com Certificado Rastreável)
O Butirômetro para Leite 4% (0–4%) é uma vidraria do método Gerber utilizada para determinar o teor de gordura em leite por leitura direta em %, após a separação da fração gordurosa conforme o procedimento do método (reagentes, centrifugação e banho).
A faixa 0–4% é indicada para rotinas onde se busca maior resolução de leitura na região típica de leite fluido, auxiliando no controle de qualidade no recebimento, padronização e monitoramento de processo.
Segmento Atendido
- - Indústria de alimentos e bebidas (laticínios)
- - Laboratórios de análises químicas e físico-químicas
- - Laboratórios de referência, certificação e metrologia
- - Instituições de ensino e pesquisa científica
Aplicações
- - Determinação do teor de gordura em leite pelo método Gerber;
- - Controle de qualidade no recebimento de leite e verificação de conformidade;
- - Padronização e acompanhamento de processo em laticínios;
- - Rotinas laboratoriais de físico-química de lácteos.
Especificações Técnicas
| Tipo | Butirômetro para leite (método Gerber) |
| Faixa de medição | 0 – 4% de gordura |
| Divisão | 0,05% |
| Precisão (típica) | 0,025% |
| Volume de amostra (típico) | 10,73 a 11,0 mL |
| Construção | Escala com fundo fosco para melhor leitura; área de identificação no bulbo |
| Norma de referência | ISO 488 |
Dica do Especialista
Padronize temperatura do banho e parâmetros de centrifugação do seu POP. Antes da leitura, verifique se não há bolhas na haste graduada e faça a leitura no nível dos olhos para reduzir variações entre analistas.
- Certificação: Certificado Rastreável
